
Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información
Receta de Patatas asadas picantes
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
114.4kcal
Carbohidratos
18.8g
Proteinas
2.4g
Grasas
3.9g
Azucares
1.2g
Pasos de receta
- Lavar bien las patatas, incluso con el estropajo o el guante para limpiar patatas, ya que se van a comer con piel. Cortar las patatas en gajos, si son cheries de guarnición, saldrán cuatro gajos de cada patata.
- Puedes preparar las especias para marinar las patatas en una bolsa de plástico de conservación o en un cuenco, mezcla todas las especias, la harina de arroz, la sal y el aceite de oliva virgen extra con las patatas, que queden bien impregnadas.
- Precalienta el horno a 210º C con calor arriba y abajo, cuando esté a la temperatura y tengas las patatas con su marinada bien extendidas en la bandeja del horno, introdúcelas y hornea durante 20 minutos, pasado este tiempo agrega a las patatas un poco más de aceite de oliva virgen extra y baja la temperatura a 180º C. Prosigue la cocción hasta que las patatas estén tiernas en su interior y doradas y crujientes por fuera. Antes de servir, prueba por si fuera necesario rectificar de sal.
- Emplatado: Sirve los Gajos de patatas asadas picantes según el servicio que quieras ofrecer, si es un aperitivo o tapa o una guarnición. ¡Buen provecho!
Otras recetas que pueden interesarte
Empanada express de atun
30m.
CAL 654.8kcal
H 49.9g
PRO 22.9g
GRA 40.2g
AZU 3.0g
Crema de pimientos
40m.
CAL 127.0kcal
H 23.4g
PRO 7.0g
GRA 2.5g
AZU 12.7g
Arroz de coliflor
10m.
CAL 71.9kcal
H 2.4g
PRO 0.9g
GRA 6.9g
AZU 0.9g
Salsa de champiñones para pizza
30m.
CAL 251.1kcal
H 9.6g
PRO 14.0g
GRA 18.4g
AZU 4.9g
Panquecas de batata (boniato/camote/papa dulce)
10m.
CAL 241.7kcal
H 31.6g
PRO 18.5g
GRA 4.9g
AZU 7.9g
Pasta con salsa de camarones
20m.
CAL 875.5kcal
H 89.7g
PRO 57.2g
GRA 31.6g
AZU 9.1g
Caldereta de ternera
180m.
CAL 335.8kcal
H 4.4g
PRO 25.0g
GRA 23.0g
AZU 1.8g
Hummus en Thermomix
30m.
CAL 276.2kcal
H 37.5g
PRO 12.5g
GRA 9.6g
AZU 7.7g