
Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información
Receta de Patatas asadas picantes
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
114.4kcal
Carbohidratos
18.8g
Proteinas
2.4g
Grasas
3.9g
Azucares
1.2g
Pasos de receta
- Lavar bien las patatas, incluso con el estropajo o el guante para limpiar patatas, ya que se van a comer con piel. Cortar las patatas en gajos, si son cheries de guarnición, saldrán cuatro gajos de cada patata.
- Puedes preparar las especias para marinar las patatas en una bolsa de plástico de conservación o en un cuenco, mezcla todas las especias, la harina de arroz, la sal y el aceite de oliva virgen extra con las patatas, que queden bien impregnadas.
- Precalienta el horno a 210º C con calor arriba y abajo, cuando esté a la temperatura y tengas las patatas con su marinada bien extendidas en la bandeja del horno, introdúcelas y hornea durante 20 minutos, pasado este tiempo agrega a las patatas un poco más de aceite de oliva virgen extra y baja la temperatura a 180º C. Prosigue la cocción hasta que las patatas estén tiernas en su interior y doradas y crujientes por fuera. Antes de servir, prueba por si fuera necesario rectificar de sal.
- Emplatado: Sirve los Gajos de patatas asadas picantes según el servicio que quieras ofrecer, si es un aperitivo o tapa o una guarnición. ¡Buen provecho!
Otras recetas que pueden interesarte
Faworki
30m.
CAL 381.3kcal
H 51.7g
PRO 5.8g
GRA 16.6g
AZU 20.6g
Rosquillas integrales de anís
60m.
CAL 217.3kcal
H 31.5g
PRO 7.3g
GRA 7.4g
AZU 0.6g
Schiacciata
30m.
CAL 454.3kcal
H 57.2g
PRO 16.5g
GRA 18.1g
AZU 0.3g
Pastel de surimi y atún
20m.
CAL 528.9kcal
H 27.1g
PRO 32.0g
GRA 32.8g
AZU 6.3g
Mangos en conserva
70m.
CAL 335.7kcal
H 85.9g
PRO 1.6g
GRA 0.7g
AZU 81.5g
Snack de calabaza
30m.
CAL 747.2kcal
H 19.1g
PRO 35.7g
GRA 65.1g
AZU 1.6g
Quiche de calabacin
30m.
CAL 636.5kcal
H 34.1g
PRO 16.8g
GRA 48.5g
AZU 5.5g
Panquecas con Ciruela
20m.
CAL 322.0kcal
H 46.7g
PRO 18.6g
GRA 6.1g
AZU 12.8g