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Receta de Peras acarameladas

  • Thumb pear 1448908  180
Facil
6 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
103.7kcal
Carbohidratos
0.6g
Proteinas
0.2g
Grasas
11.5g
Azucares
0.2g

Ingredientes

Mantequilla con sal
6.0 cucharada 85.2g
Zumo de limón
50 ml 51.5g

Pasos de receta

  1. Ponemos las peras en agua con el jugo de limón.
  2. Caramelo: Ponemos el azúcar en una olla que llevamos a fuego medio y cuando esté de color ámbar (marrón clarito), agregamos la mantequilla y dejamos que se mezcle.
  3. Continuamos con la preparación; vaciamos las peras al caramelo y dejamos que se suavicen (ablanden).
  4. Cuando estén listas las sacamos de la olla y las colocamos sobre una rejilla a escurrir.
  5. Luego las servimos y listas para degustar.

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