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Receta de Tequeños integrales asados

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Facil
6 raciones
45 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
676.7kcal
Carbohidratos
67.8g
Proteinas
30.2g
Grasas
31.2g
Azucares
0.8g

Ingredientes

Harina de trigo
500g
Mantequilla con sal
2 cucharada 28.4g
Levadura fresca de panadería
20g
Semillas de lino
2 cucharada 20.6g
Semillas de chia
30g
Agua
1 taza (237ml)237g
Sal
1 cucharadita 6g
Queso port de salut
500g

Pasos de receta

  1. Revolvemos la harina integral, las semillas de lino y chía, en el medio añadimos la sal, levadura y el agua tibia (3/4 taza)
  2. Amasamos, añadimos la mantequilla y seguimos amasando, dejamos la masa tapada por veinte minutos. Luego estiramos la masa con un rodillo, que quede muy delgada, sigue el procedimiento para hacer los tequeños.
  3. Se prepara el relleno, en este caso, los estamos haciendo de queso, entonces, los pedazos de queso serán de unos siete centímetros por unos dos milímetros aproximadamente. Forramos muy bien el queso. Cocinamos en el horno,en bandeja previamente engrasada para que queden bajos en calorías. Dejamos unos diez o quince minutos hasta que estén doraditos.

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