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Receta de Mug cake de naranja

Name: Mug cake de naranja
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 120 unidad media de Fresas; 10 g de Azúcar en polvo; 50 g de Yogurt natural desnatado; 50 g de Queso ricotta; 2.3 cucharadita de Levadura polvo, Bicarbonato de sódio; 45 g de Harina de trigo integral; 29.6 cucharada de Aceite de coco; 9.2 cucharada de Leche en polvo desnatada; 12.6 cucharadita de Azúcar; 44 unidad media de Huevo; 16.5 taza rallado de Chocolate para fundir; 1.2 cucharadita de Levadura polvo, Bicarbonato de sódio; 31.3 taza de Harina de trigo; 29.5 taza de Zumo de naranja; 14.2 cucharada de Mantequilla con sal; 25.2 cucharadita de Azúcar; 50 grande de Huevo

Receta por jeigamarci

Facil

1 ración

10 minutos

Postres Desayunos Venezolanas

Valores nutricionales

Valores por ración

Calorias

1210.8kcal

Carbohidratos

131.3g

Proteinas

34.8g

Grasas

63.7g

Azucares

65.1g

Más información nutricional

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Raciones

Ingredientes

Fresas	10 unidad media	120g	Eliminar Deshacer eliminación
Azúcar en polvo		10g	Eliminar Deshacer eliminación
Yogurt natural desnatado		50g	Eliminar Deshacer eliminación
Queso ricotta		50g	Eliminar Deshacer eliminación
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio	0.5 cucharadita	2.3g	Eliminar Deshacer eliminación
Harina de trigo integral		45g	Eliminar Deshacer eliminación
Aceite de coco	2 cucharada (29.6ml)	27.2g	Eliminar Deshacer eliminación
Leche en polvo desnatada	2 cucharada	9.2g	Eliminar Deshacer eliminación
Azúcar	3 cucharadita	12.6g	Eliminar Deshacer eliminación
Huevo	1 unidad media	44g	Eliminar Deshacer eliminación
Chocolate para fundir	0.1 taza rallado	16.5g	Eliminar Deshacer eliminación
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio	0.3 cucharadita	1.2g	Eliminar Deshacer eliminación
Harina de trigo	0.3 taza	31.3g	Eliminar Deshacer eliminación
Zumo de naranja	0.1 taza (29.5ml)	31g	Eliminar Deshacer eliminación
Mantequilla con sal	1 cucharada	14.2g	Eliminar Deshacer eliminación
Azúcar	6 cucharadita	25.2g	Eliminar Deshacer eliminación
Huevo	1 grande	50g	Eliminar Deshacer eliminación

Pasos de receta

Introducimos en una taza alta el huevo y el azúcar y mezclamos bien. Añadimos el aceite y la leche, seguimos mezclando e incorporamos la harina y la levadura, removiendo constantemente hasta conseguir una crema fina. Metemos al microondas durante un minuto y medio a máxima potencia, sacamos y dejamos enfriar.
Mientras preparamos la crema mezclando el queso con el yogur y el azúcar en polvo. Lavamos las fresas y las cortamos (unas en rodajas y otras por la mitad).
Una vez se ha enfriado el mug cake (o bizcocho), lo sacamos de la taza con cuidado de no romperlo. Untamos con la crema de queso y ponemos encima rodajas de fresa.
En una taza apta para microondas agregar la mantequilla con el azúcar y mezclar con un tenedor hasta cremar.
Agregar el huevo e incorporar todo bien.
Mezclar la harina con el bicarbonato.
A la mezcla de mantequilla agregar de manera intercalada el zumo y la harina. Homogeneizar.
Llevar la taza al microondas y programar a 3 minutos.
Abrir el horno, incorporar el chocolate a la taza y cerrar nuevamente. Programar 2 minutos más.
Sacar del horno y desmoldar. Puede decorarse con más chocolate rallado.