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Receta de Ensalada de piña y jamón

  • Medium italian salad 812663 960 720
Facil
2 raciones
150 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
530.3kcal
Carbohidratos
26.1g
Proteinas
15.0g
Grasas
41.0g
Azucares
6.0g

Ingredientes

Piña
100g
Jamón de York
150g
Guisantes
100g
Cebolla
1 unidad media 110g
Sal
0.5 cucharadita 3g
Zumo de limón
15.0 ml 15.5g
Mayonesa
4 cucharada (59.4ml)55.2g
Pasta fresca
100g

Pasos de receta

  1. Cortar la piña en rodaja y luego cubos pequeños.
  2. Pelar y cortar la cebolla finamente.
  3. Cortar el jamón en cubos.
  4. Poner al fuego una olla con abundante agua salada. Al hervir agregar la pasta, preferiblemente pasta corta.
  5. En la ensaladera agregar todos los ingredientes (Los guisantes de lata, si no son de lata que estén cocidos) y al estar lista la pasta escurrir y agregarla también. Remover bien para incorporar todos los ingredientes y que quede empapado con la mayonesa.
  6. Refrigerar 2 horas antes de servir esta famosa "Ensalada italiana"