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Receta de Olivada de aceitunas negras
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
121.6kcal
Carbohidratos
1.9g
Proteinas
0.5g
Grasas
13.2g
Azucares
0.2g
Pasos de receta
- Deshuesar una a una las aceitunas negras. Se debe recordar que dependiendo la calidad de las olivas que utilicemos, será el resultado de nuestro paté.
- Echar en la minipimer las aceitunas con el resto de los ingredientes y triturar hasta conseguir una textura homogénea.
- Corregir el punto de sal. Conservar refrigerado en un frasco de vidrio.
- Servir con tostadas, pan fresco, picos y galletas de arroz. Personalmente me gusta también como aderezo de la pasta junto con unas pipas.
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