Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Olivada de aceitunas negras

  • Thumb unnamed
Facil
6 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
121.6kcal
Carbohidratos
1.9g
Proteinas
0.5g
Grasas
13.2g
Azucares
0.2g

Ingredientes

Aceitunas
250g
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharada (44.5ml)40.5g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Ajo
1 diente 3g
Vinagre, de sidra
1 cucharadita (5.0ml)5g
Romero
1 cucharadita 1.2g

Pasos de receta

  1. Deshuesar una a una las aceitunas negras. Se debe recordar que dependiendo la calidad de las olivas que utilicemos, será el resultado de nuestro paté.
  2. Echar en la minipimer las aceitunas con el resto de los ingredientes y triturar hasta conseguir una textura homogénea.
  3. Corregir el punto de sal. Conservar refrigerado en un frasco de vidrio.
  4. Servir con tostadas, pan fresco, picos y galletas de arroz. Personalmente me gusta también como aderezo de la pasta junto con unas pipas.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb image1  8

Crema de calabaza y naranja

30m.
CAL 87.6kcal
H 20.9g
PRO 2.4g
GRA 0.5g
AZU 3.6g
Thumb pat  de pato con higos

Paté de pato con higos

25m.
CAL 248.4kcal
H 28.9g
PRO 1.3g
GRA 15.7g
AZU 24.4g
Thumb crema fr a de suero de mantequilla con melocot n

Crema fría de suero de mantequilla con melocotón

10m.
CAL 192.5kcal
H 39.4g
PRO 4.8g
GRA 3.4g
AZU 30.5g
Thumb food 993502  340

Sopa de fideos de arroz y vegetales en thermomix

45m.
CAL 308.7kcal
H 31.2g
PRO 8.6g
GRA 17.2g
AZU 3.5g
Thumb quiche 1982604 640

Quiche con pimientos y queso de cabra

120m.
CAL 412.8kcal
H 11.5g
PRO 13.8g
GRA 35.7g
AZU 7.6g
Thumb spaguetti bloody mary

Espagueti bloody mary con camarones

45m.
CAL 767.8kcal
H 77.2g
PRO 22.7g
GRA 36.6g
AZU 13.0g
Thumb yakitori   chicken thigh and negi

Pollo yakitori

30m.
CAL 348.4kcal
H 14.9g
PRO 56.0g
GRA 5.9g
AZU 13.5g
Thumb mero

Pescado asado a la hindu

87m.
CAL 620.4kcal
H 6.1g
PRO 98.3g
GRA 20.5g
AZU 0.5g