Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Olivada de aceitunas negras

  • Thumb unnamed
Facil
6 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
121.6kcal
Carbohidratos
1.9g
Proteinas
0.5g
Grasas
13.2g
Azucares
0.2g

Ingredientes

Aceitunas
250g
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharada (44.5ml)40.5g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Ajo
1 diente 3g
Vinagre, de sidra
1 cucharadita (5.0ml)5g
Romero
1 cucharadita 1.2g

Pasos de receta

  1. Deshuesar una a una las aceitunas negras. Se debe recordar que dependiendo la calidad de las olivas que utilicemos, será el resultado de nuestro paté.
  2. Echar en la minipimer las aceitunas con el resto de los ingredientes y triturar hasta conseguir una textura homogénea.
  3. Corregir el punto de sal. Conservar refrigerado en un frasco de vidrio.
  4. Servir con tostadas, pan fresco, picos y galletas de arroz. Personalmente me gusta también como aderezo de la pasta junto con unas pipas.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb 95626359 43ab 48c3 9983 0476d77bb212

Mousse de pistachos

20m.
CAL 622.9kcal
H 44.1g
PRO 22.4g
GRA 40.9g
AZU 38.5g
Thumb dessert 1615137  340

Tarta de queso y granadas

30m.
CAL 757.9kcal
H 104.3g
PRO 15.3g
GRA 32.8g
AZU 60.8g
Thumb pancakes 1931089  340  1

Panquecas de Avena y Platano

15m.
CAL 397.5kcal
H 61.9g
PRO 18.5g
GRA 9.2g
AZU 5.5g
Thumb fritos de hortalizas con salsa de yogur

Fritos de hortalizas con salsa de yogur

15m.
CAL 243.5kcal
H 36.3g
PRO 7.4g
GRA 8.7g
AZU 13.3g
Thumb leche flan 2187494 960 720

flan de queso

60m.
CAL 231.8kcal
H 29.2g
PRO 4.6g
GRA 11.1g
AZU 28.5g
Thumb eggplant 935715  180

Berenjenas grilladas

60m.
CAL 173.9kcal
H 12.9g
PRO 2.1g
GRA 13.9g
AZU 7.2g
Thumb meatballs 3154  340

Hamburguesas de lentejas sin gluten

20m.
CAL 420.8kcal
H 56.7g
PRO 20.6g
GRA 13.7g
AZU 3.0g
Thumb soup 1102 960 720

Sopa de Judías Blancas con vegetales

90m.
CAL 568.9kcal
H 106.0g
PRO 37.1g
GRA 1.6g
AZU 6.3g