Receta de Sopa de pollo

Pasos de receta

1. Picamos las pechugas en dados medianos Picamos las zanahorias y las patatas en dados medianos. Picar la cebolla y el pimiento en trozos medianos.
2. Colocamos en una olla los dados de pollo y zanahoria, agregamos la cebolla, el pimiento y los ajos y cubrimos con agua. Lo ponemos a fuego alto y tapamos. Removemos cada 2 o 3 minutos
3. Cuando lleve 5 minutos hirviendo, agregamos las patatas (las patatas se ablandan más rápidamente) Removemos igualmente Después de 5 minutos, agregamos sal y pimienta al gusto y bajamos el fuego a medio/bajo y seguimos removiendo
4. Probamos la sopa y corregimos de sal y pimienta, hasta que sepa a nuestro gusto Cuando tenga el sabor deseado, agregamos las ramitas (pequeñas) de cilantro Dejamos hervir 3 minutos más y apagamos