Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Sopa de carne y verduras

  • Thumb 228048t
Medio
4 raciones
45 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
246.0kcal
Carbohidratos
11.9g
Proteinas
17.7g
Grasas
14.6g
Azucares
5.3g

Ingredientes

Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Zanahorias
2 unidad media 122g
Ajo
1 diente 3g
Pimientos rojos, crudos
2 taza picado 210g
Tomates maduros
2 unidad media 246g
Apio
1 taza 156g
Sal
1 cucharadita 6g
Pimienta negra
0.5 cucharadita, picada 1.2g
Costilla de ternera lechal
500g
Cilantro hojas frescas
30g

Pasos de receta

  1. Picar la carne y los vegetales en trozos pequeños.
  2. En una olla grande, a fuego alto, calentar el aceite, añadir la cebolla, el ajo, el pimentón y la zanahoria, saltear las verduras durante 10 minutos y añadir el tomate, el apio, la carne, condimentar con sal, pimienta y cubrir con agua o caldo de carne, dejar hervir durante 30 minutos.
  3. Cuando la carne esté cocida retirar la olla del fuego, servir la sopa de inmediato espolvoreando con cilantro picado

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb sancocho de costilla 2

Sancocho de costilla

140m.
CAL 801.0kcal
H 44.7g
PRO 24.5g
GRA 58.4g
AZU 6.6g
Thumb besitos de coco

Besitos de coco

40m.
CAL 588.2kcal
H 69.2g
PRO 6.6g
GRA 34.2g
AZU 35.3g
Thumb salad 2047257  340

Ensalada con mozzarella y verduras asadas

30m.
CAL 325.5kcal
H 17.4g
PRO 18.1g
GRA 22.0g
AZU 10.4g
Thumb image 35310

Vanillekipferl

150m.
CAL 118.0kcal
H 14.0g
PRO 1.2g
GRA 6.4g
AZU 7.2g
Thumb unnamed

Boniatos "fritos" al horno

30m.
CAL 122.7kcal
H 21.0g
PRO 2.6g
GRA 3.7g
AZU 4.1g
Thumb cracker 651401 960 720

Galletas integrales saladas con semillas

30m.
CAL 224.6kcal
H 23.2g
PRO 4.6g
GRA 13.7g
AZU 0.2g
Thumb fillet 736465  180

Filetes de cerdo con esparragos

60m.
CAL 745.4kcal
H 56.3g
PRO 47.1g
GRA 37.2g
AZU 20.9g
Thumb appetite 1238582  180

Camarones a la parrilla

30m.
CAL 129.9kcal
H 1.8g
PRO 29.4g
GRA 0.8g
AZU 0.3g