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Receta de Ensalada con tofu

  • Thumb salad 1580910  180
Facil
4 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
345.7kcal
Carbohidratos
29.1g
Proteinas
20.3g
Grasas
20.4g
Azucares
6.0g

Ingredientes

Patatas blancas
300g
Huevo cocido
4 grande 200g
Tomates cherry
100g
Cebolla
1 unidad pequeña 70g
Pimentón
100g
Sal
1 pizca 0.4g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Vinagre, balsámico
1 cucharada (14.8ml)16g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Tofú duro
250g

Pasos de receta

  1. Picar en cuadros las patatas previamente sancochadas.
  2. Picar a la mitad los huevos cocidos.
  3. Picar el tomate, el pimentón y la cebolla en julianas.
  4. Picar en cuadros el Tofu (queso de soya).
  5. Mezclar todo y aderezar con el aceite, el vinagre y sal al gusto.

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