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Receta de Pollo en escabeche
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
1012.0kcal
Carbohidratos
4.6g
Proteinas
47.7g
Grasas
88.4g
Azucares
0.1g
Pasos de receta
- Limpiamos el pollo y lo cortamos en trozos
- Quitar tanto el hueso como la piel en las partes que podamos
- En una cazuela ponemos el aceite de oliva a calentar y doramos los ajos
- Añadimos el pollo, el laurel, el clavo y la pimienta,cocinándolo a fuego medio 10 min
- Añadimos el vinagre, removemos y dejamos cocer 15 minutos con la cazuela tapada
- Y a comer
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