Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Guacamole

  • Thumb guacamole
Facil
2 raciones
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
158.4kcal
Carbohidratos
10.7g
Proteinas
0.4g
Grasas
13.7g
Azucares
1.4g

Ingredientes

Aguacate
250g
Lima
40g
Sal
1 pizca 0.4g
Tomates maduros
40g
Cebolleta, cebolla primavera, calçots
20g
Guindilla (pimienta cayena)
1g
Cilantro hojas frescas
5g

Pasos de receta

  1. Hacer zumo con las limas (o limones)
  2. Pelar los tomates y picarlos en trozos pequeños
  3. Quitarle el tallo a las cebolletas y picarlas en trozos muy pequeños
  4. Picar muy fina la pimienta callena
  5. Cortar los aguacates en dos mitades simétricas, empezando por la punta y terminando en el culo
  6. Sacar el hueso
  7. Extraer el interior de los aguacates usando una cuchara sopera
  8. Picar el cilantro
  9. Mezclarlo todo con la sal y aplastarlo con un tenedor hasta que quede una masa. Si somos puristas se debería de amasar usando un mortero.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb img 20160201 124044

Bollitos pelones

60m.
CAL 298.7kcal
H 56.7g
PRO 5.2g
GRA 6.3g
AZU 7.0g
Thumb caldo de vigilia

Caldo de vigilia

80m.
CAL 43.0kcal
H 9.8g
PRO 1.2g
GRA 0.3g
AZU 3.7g
Thumb pastadecolores

Pasta de colores con queso

20m.
CAL 194.6kcal
H 10.3g
PRO 10.7g
GRA 12.3g
AZU 0.7g
Thumb image 8983

Gelatina

15m.
CAL 257.8kcal
H 12.5g
PRO 53.5g
GRA 0.1g
AZU 12.5g
Thumb image 8836

Natilla de chocolate

30m.
CAL 2977.3kcal
H 320.1g
PRO 65.4g
GRA 162.6g
AZU 245.3g
Thumb chocolate 811794  180

Torta de chocolate

40m.
CAL 1875.3kcal
H 299.4g
PRO 22.0g
GRA 67.4g
AZU 198.0g
Thumb img 20151104 073534

Torta de zanahoria

90m.
CAL 821.1kcal
H 95.8g
PRO 10.7g
GRA 47.8g
AZU 58.5g
Thumb foodiesfeed.com healthy smoothie ingredients

Batido citrico

5m.
CAL 238.5kcal
H 23.9g
PRO 9.7g
GRA 13.9g
AZU 10.3g