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Receta de Pimientos rellenos de carne
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
73.7kcal
Carbohidratos
14.3g
Proteinas
3.0g
Grasas
0.6g
Azucares
7.8g
Pasos de receta
- Se pican todas las verduras finamente y se colocan en una sartén con un poco de aceite para pocharlas durante unos minutos.
- Mientras tanto se va salpimentando la carne picada y cuando las verduras estén listas se añade la carne a la sartén junto con el vino blanco. Se cuece a fuego alto durante unos minutos para que se evapore el alcohol.
- Se lavan bien los pimientos y se les quita su tapa superior para proceder a rellenarlos con la mezcla anterior. (Se puede cubrir todo con un poco de queso rallado si se desea)
- Se vuelve a poner la tapa a los pimientos y se hornean durante media hora a 180º.
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