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Receta de Quinoa con leche de soja

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Facil
4 raciones
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
172.8kcal
Carbohidratos
34.1g
Proteinas
4.6g
Grasas
1.9g
Azucares
14.5g

Ingredientes

Quinoa
100g
Leche de soja
(242.7ml)250g
Azúcar moreno
50g
Canela
2 cucharadita 5.2g
Extracto de vainilla
1 cucharadita 4.2g
Cáscara de limón
1 cucharadita 2g

Pasos de receta

  1. Lavar muy bien la quinoa varias veces hasta que no haga más espuma.
  2. Echarla en una olla y añadir la leche, el azúcar, la canela, la vainilla y la cáscara de limón.
  3. Llevarla a fuego alto hasta que suelte hervor y bajar a fuego al mínimo hasta que se haya absorbido casi toda la leche.
  4. Servir en porciones individuales, espolvorear con canela y disfrutar bien frío.

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