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Receta de Croissants o Cachitos Venezolanos
También conocido como Croissants
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
475.4kcal
Carbohidratos
29.3g
Proteinas
11.0g
Grasas
34.8g
Azucares
1.2g
Pasos de receta
- Precalentar el horno a 230 °C.
- Sofreír en una sarten el bacon hasta que suelte su grasa y se doren un poco, luego cortar en cuadros pequeños, colocarlos en una taza y reservar.
- Cortar el jamón y el queso en cuadros pequeños, llevar a la misma taza con el bacon y revolver hasta que todos los ingredientes se unifiquen.
- Cortar las laminas de hojaldre en triángulos, parecidos a porciones de pizza.
- Agregar el picadillo de jamón, queso y bacon en la parte mas ancha del triangulo, y se procede a enrollar hasta el final presionando los extremos para que no se salga el relleno.
- Batir el huevo con el azúcar y pincelar los cachitos con esta mezcla. Llevar al horno 10-20 minutos o hasta que doren.
