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Recipe of Croissants o Cachitos Venezolanos

Also know as Croissants
  • Medium croissants 74288 960 720
Easy
16 servings
40 minutes

Nutrition facs

Amount per serving
Calories
475.4kcal
Carbs
29.3g
Proteins
11.0g
Fats
34.8g
Sugars
1.2g

Ingredients

Puff pastry, frozen, ready-to-bake, baked
4 lámina 980g
Luncheon meat, beef, loaved
200g
Cheese, mozzarella, whole milk
200g
Pork, cured, bacon, unprepared
200g
Egg, whole, raw, fresh
1 unidad media 44g
Sugars, granulated
2 cucharadita 8.4g

Recipe steps

  1. Precalentar el horno a 230 °C.
  2. Sofreír en una sarten el bacon hasta que suelte su grasa y se doren un poco, luego cortar en cuadros pequeños, colocarlos en una taza y reservar.
  3. Cortar el jamón y el queso en cuadros pequeños, llevar a la misma taza con el bacon y revolver hasta que todos los ingredientes se unifiquen.
  4. Cortar las laminas de hojaldre en triángulos, parecidos a porciones de pizza.
  5. Agregar el picadillo de jamón, queso y bacon en la parte mas ancha del triangulo, y se procede a enrollar hasta el final presionando los extremos para que no se salga el relleno.
  6. Batir el huevo con el azúcar y pincelar los cachitos con esta mezcla. Llevar al horno 10-20 minutos o hasta que doren.

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