Receta de Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa

Pasos de receta

1. Sobre la bandeja del horno se coloca un poco de papel de aluminio y se ponen encima las costillas.
2. Se echa la mitad de la salsa barbacoa repartiéndola bien por todas las costillas, tanto por arriba como por abajo.
3. Se cierra la carne con el papel de alumnio como si fuera un paquete, con la certeza de que esté bien cerrado para que la salsa no se salga durante el horneado.
4. Con el horno precalentado a 150º se cocinan las costillas durante 3 horas.
5. Transcurrido este tiempo se abre el paquete que se ha hecho con el papel de alumino y se cocinan las costillas al grill hasta que estén doradas.