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Receta de Patatas en cazuela con cebolla
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
240.2kcal
Carbohidratos
31.1g
Proteinas
9.2g
Grasas
9.2g
Azucares
5.6g
Pasos de receta
- Pela, lava y corta las patatas en ruedas no muy finas.
- Pela, lava y corta las cebollas en julianas.
- Cocina las papas y las cebollas en agua con sal hasta que estén tiernas. Reserva un poco de sal para después.
- Prepara una salsa bechamel agregando en una sartén la margarina, la harina y la leche y sazona con sal pimienta y nuez moscada.
- Cuando las papas y las cebollas estén tiernas, sácalas del agua, escúrrelas y colócalas en una cazuela de barro.
- Báñalas con la salsa bechamel y espolvoréalas con el queso rallado. Hornéalas por 5 minutos para que se gratinen.
- Corta el cilantro en trozos muy pequeños y espolvoréalo sobre la cazuela para adornar.
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