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Receta de Chorizos a la sidra

  • Thumb chorizos a la sidra
Facil
4 raciones
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
568.8kcal
Carbohidratos
2.3g
Proteinas
30.1g
Grasas
47.8g
Azucares
0g

Ingredientes

Chorizo de ternera y cerdo
500g

Pasos de receta

  1. Cortaremos el chorizo en rodajas gruesas.
  2. Colocaremos las rodajas o los choricitos en una cazuela o en una sartén y los cubriremos de sidra.
  3. Pondremos una cazuela fuego lento y dejaremos que la sidra hierva hasta que se reduzca a la mitad y el chorizo haya soltado parte de su grasa y esté tierno.
  4. A ser posible, sirve ésta receta acompañada con un buen pan elaborado en horno de leña, y que combina perfectamente con el plato.
  5. Puedes aprovechar la sidra de esta cocción para aromatizar otros guisos.

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