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Receta de Sopa de fideos chinos. arroz y verduras.

  • Thumb fideos
Facil
2 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
315.1kcal
Carbohidratos
51.3g
Proteinas
17.6g
Grasas
6.2g
Azucares
12.1g

Ingredientes

Noodles de arroz (fideos largos)
15g
Habas verdes
100g
Tomates maduros
3 unidad grande 546g
Cebolla
1 unidad media 110g
Agua
250 ml 250g
Aceite de oliva virgen extra
10 ml 9.1g
Vinagre, de vino
1 cucharadita (5.0ml)5g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Guindilla (pimienta cayena)
1 cucharadita 1.8g
Cilantro seco
1 cucharadita 0.6g
Perejil seco
1 cucharadita 0.5g
Champiñones
50g
Salsa de soja (Shoyu)
10 ml 8.4g

Pasos de receta

  1. Primero en una sartén, comenzaremos echando aceite. Sofreiremos, la cebolleta, los champiñones y las habas.
  2. Cuándo esté todo sofrito, añadiremos un poco de salsa de soja. Removemos y reservamos.
  3. Preparamos un cazo, añadimos agua en él y también los tomates. Dejaremos que todo cueza.
  4. Cuándo el agua esté hirviendo, echamos los fideos. Entre tres o cinco minutos, estarán listos.
  5. Cuándo vayamos a servir, ya en caliente, agregaremos todas las especias y lo reservado.

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