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Receta de Humus
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
666.0kcal
Carbohidratos
65.4g
Proteinas
22.0g
Grasas
37.2g
Azucares
10.8g
Pasos de receta
- Lavar los garbanzos precocidos con agua fría hasta que no salga espuma
- Echar en la batidora el agua
- Echar el zumo de limón
- Echar el comino y la sal
- Echar el aceite
- Echar los garbanzos
- Echar el puré de sésamo (Tahín)
- Triturar todo con la batidora hasta conseguir una crema. Si se desea más espeso, añadir más Tahín, y si se desea más suelto, añadir más agua
- Servir en un plato, con un chorro de aceite por encima y espolvoreado con pimentón
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