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Receta de Ensalada con mariscos

  • Thumb fish 663249  180
Facil
4 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
221.4kcal
Carbohidratos
11.4g
Proteinas
17.2g
Grasas
12.4g
Azucares
3.8g

Ingredientes

Pulpo
200g
Calamar
200g
Lechuga hoja verde
400g
Tomates cherry
200g
Cebolla
1 unidad media 110g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Vinagre, de vino
1 cucharada (14.8ml)14.9g
Limón
1 unidad 58g
Sal
1 pizca 0.4g
Aceitunas
100g

Pasos de receta

  1. Cortar el pulpo y el calamar previamente cocidos.
  2. Lavar y desinfectar los vegetales.
  3. Cortar el tomate y la cebolla en ruedas. Cortar la lechuga con las manos para evitar que oxide.
  4. Mezclar los vegetales y los mariscos de tal manera que queden bien integrados y añada las aceitunas.
  5. Preparar el aderezo mezclando el aceite, el vinagre, el zumo de limón y sal al gusto. Añada este a la ensalada y listo para servir.

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