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Receta de Ensalada de aguacate y pollo light
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
712.2kcal
Carbohidratos
22.4g
Proteinas
67.3g
Grasas
38.5g
Azucares
7.2g
Pasos de receta
- Sazona el filete de pechuga de pollo con sal y pimienta.
- En una sartén previamente engrasada, asa el filete de pechuga de pollo de un lado y otro, hasta que este dorado por ambos lados. Corta en cubos y reserva.
- Corta la cebolla en cubos pequeños y mezcla con el puré de aguacate de forma homogénea.
- Elabora el aderezo mezclando el yogurt desnatado, sal, pimienta y el limón. Mezcla de forma que no queden grumos.
- En un bowl mezcla el pollo, el aguacate y la cebolla, y el aderezo. Rectifica la sal y pimienta.
- Tip adicional: Usa la cascara del aguacate como plato para darle un toque extra a la presentación de esta ensalada.
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