Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Sopa de patatas

  • Thumb potato soup 655123 960 720
Facil
2 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
866.9kcal
Carbohidratos
74.3g
Proteinas
29.0g
Grasas
51.2g
Azucares
18.6g

Ingredientes

Mantequilla con sal
2 cucharada 28.4g
Cebolla
1 unidad media 110g
Harina de trigo
0.3 taza 31.3g
Caldo de pollo seco
20g
Agua
2 taza (474ml)474g
Leche evaporada
1 taza (235.5ml)252g
Patatas blancas
2 unidad grande 738g
Sal
1 cucharadita 6g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Bacon de cerdo
100g
Queso cheddar
0.5 taza rallado 56.5g

Pasos de receta

  1. Derretir la mantequilla en una cacerola sopera a fuego moderado.
  2. Añadir la cebolla picada bien pequeña o en juliana según su gusto y cocinar revolviendo constantemente por 1 ó 2 minutos.
  3. Agregar y revolver la harina. Incorporar poco a poco el agua con el caldo en polvo y luego la leche evaporada. Remover para incorporar todo.
  4. Lavar y pelar las patatas. Picar en cubos y agregarlas al caldo justo cuando rompa el hervor. Mantener a fuego moderado y sazonar con sal y pimienta.
  5. Aparte sofreír el bacon en tiritas hasta dorar y reservar.
  6. Al estar blandas las patatas bajar la sopa del fuego. Servir y decorar con el bacon y queso cheddar.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb cauliflower 412166  180

Espaguetis con coliflor

60m.
CAL 474.2kcal
H 68.6g
PRO 13.2g
GRA 17.8g
AZU 6.0g
Thumb quark 2114712  340

Mousse de mora

10m.
CAL 254.2kcal
H 33.3g
PRO 15.4g
GRA 7.5g
AZU 32.5g
Thumb asian 1238725  180

Ensalada ligth con camarones

25m.
CAL 221.3kcal
H 20.6g
PRO 16.0g
GRA 10.5g
AZU 5.5g
Thumb ajiaco la puerta falsa 1024x768

Ajiaco Colombiano

160m.
CAL 345.4kcal
H 24.8g
PRO 47.5g
GRA 5.4g
AZU 2.3g
Thumb 1465

Struffoli

30m.
CAL 502.0kcal
H 29.2g
PRO 5.7g
GRA 40.7g
AZU 3.9g
Thumb food 1491303  340

Tarta abierta con brocoli

30m.
CAL 416.2kcal
H 16.2g
PRO 30.1g
GRA 26.7g
AZU 6.0g
Thumb chicken bokeumtang 749365  340

Seco de pollo

40m.
CAL 433.8kcal
H 42.9g
PRO 21.5g
GRA 20.1g
AZU 3.9g
Thumb yam 1804451 1280

Chips de boniato

60m.
CAL 109.5kcal
H 6.3g
PRO 0.5g
GRA 9.4g
AZU 1.3g