Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Cordero a las brasas

  • Thumb abstract 1238655  180
Facil
1 ración
80 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
1500.6kcal
Carbohidratos
5.0g
Proteinas
53.5g
Grasas
139.4g
Azucares
1.8g

Ingredientes

Costillas de cordero
500g
Salsa de mostaza
2 cucharadita (9.5ml)10g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Orégano seco
0.5 cucharada, picado 0.9g
Salsa worcestershire
1 cucharada (14.8ml)17g
Sal
0.5 cucharadita 3g
Pimienta negra
0.3 cucharadita, toda 0.7g

Pasos de receta

  1. Se frota el rack de chuletines con todos los ingredientes menos la sal, la cual se agrega antes de cocinarlas, se deja marinar por una hora
  2. Se cocinan a la parrilla, primero por el lado donde no tiene la grasa, unos 8 minutos, se les da vuelta y se cocinan por otros 8 minutos para termino medio y queda la carne roja.
  3. Si se desean mas cocidas para que queden rosadas añada 2 minutos mas de cocción. Retirar del fuego y dejar reposar por 3 minutos, proceda a cortarlas en chuletines individuales, y sírvalas.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb meat kebab pan fry medium

Brochetas de pollo

20m.
CAL 352.1kcal
H 10.5g
PRO 57.8g
GRA 7.6g
AZU 6.0g
Thumb estofado de repollo

Estofado de Col con lomo de Cerdo

40m.
CAL 326.6kcal
H 21.3g
PRO 17.1g
GRA 20.1g
AZU 8.7g
Thumb pumpkin soup 508772 640

Sopa de cebolla y cerveza

90m.
CAL 894.0kcal
H 31.0g
PRO 40.5g
GRA 67.1g
AZU 4.8g
Thumb 470859727

Ensalada de frutas para desayunar, o Fruit breakfast

15m.
CAL 106.1kcal
H 26.5g
PRO 1.7g
GRA 0.6g
AZU 15.6g
Thumb unnamed9

Helado de chocolate vegano

10m.
CAL 92.7kcal
H 13.3g
PRO 2.8g
GRA 4.6g
AZU 6.2g
Thumb anpan 1813427 960 720

Pastel de Bilbao en Thermomix

45m.
CAL 275.4kcal
H 30.7g
PRO 5.1g
GRA 15.0g
AZU 18.9g
Thumb 3467908673 46b1263da3 b

Barras de granola

35m.
CAL 911.0kcal
H 101.9g
PRO 7.7g
GRA 55.4g
AZU 52.8g
Thumb punch 1866178 960 720

Ponche de manzana

60m.
CAL 585.0kcal
H 81.0g
PRO 1.7g
GRA 0.7g
AZU 67.2g