Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Halibut con lentejas y acelga

  • Thumb halibut on lentil with chard
Facil
2 raciones
50 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
902.5kcal
Carbohidratos
67.3g
Proteinas
80.8g
Grasas
34.9g
Azucares
4.5g

Ingredientes

Halibut
600g
Orégano seco
1 cucharada, picado 1.8g
Mantequilla con sal
4 cucharada 56.8g
Sal
3 cucharadita 18g
Lentejas
1 taza 192g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Cebolla
1 unidad media 110g
Acelga
70g

Pasos de receta

  1. Primeramente limpiar los filetes de halibut, espolvorear el orégano, la pimienta y el 70% de sal por ambos lados del filete.
  2. En una sarten a fuego medio alto derretir el 75% de la mantequilla, luego agregar los filetes de halibut y sellar bien por ambos lados.
  3. Llevar la sarten al horno a fuego medio alto durante 15 minutos o hasta que estén dorados los filetes.
  4. Lavar la cebolla y picar en cubos, luego sofreírla en una sarten con el aceite de oliva, agregar la taza de lentejas previamente cocidas y agregar el 30% de la sal restante.
  5. Limpiar las hojas de acelga y trocearlas, luego saltearlas aparte con el 25% de mantequilla restante.
  6. Servir el halibut en un plato utilizando como base las lentejas.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb cocktail 725574  340

Jugo multifruta

20m.
CAL 259.9kcal
H 67.5g
PRO 3.1g
GRA 1.0g
AZU 49.4g
Thumb beef 1238731  340

Macarrones con Lomo en thermomix

30m.
CAL 697.2kcal
H 79.8g
PRO 37.6g
GRA 24.1g
AZU 7.8g
Thumb croissant 101636  180

Croissants

20m.
CAL 357.7kcal
H 32.3g
PRO 4.5g
GRA 23.6g
AZU 4.8g
Thumb image 6388

Crema de mantequilla (buttercream)

15m.
CAL 1863.8kcal
H 250.4g
PRO 0.3g
GRA 100.2g
AZU 244.5g
Thumb cheese 1187449 19201

Camembert al horno

30m.
CAL 258.2kcal
H 20.0g
PRO 13.3g
GRA 13.8g
AZU 4.7g
Thumb 1

Espaguetis con jamón

30m.
CAL 606.2kcal
H 84.2g
PRO 15.8g
GRA 22.0g
AZU 5.4g
Thumb apple fritters 231972 960 720

Cobertura de chocolate fácil

30m.
CAL 1930kcal
H 81.8g
PRO 43.2g
GRA 159.5g
AZU 13.0g
Thumb cuisine 686905  180

Chop suey de camarones

20m.
CAL 269.1kcal
H 25.1g
PRO 27.4g
GRA 8.1g
AZU 7.1g