Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Chop suey de camarones

  • Thumb cuisine 686905  180
Medio
4 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
269.1kcal
Carbohidratos
25.1g
Proteinas
27.4g
Grasas
8.1g
Azucares
7.1g

Ingredientes

Camarón
500g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Cebolla
1 unidad media 110g
Zanahorias
1 unidad media 61g
Repollo rojo
2 taza picado 178g
Salsa de ostra
1 cucharada (14.8ml)18g
Apio
750g
Brotes de bambú crudos
120g
Champiñones
250g
Maizena
5g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g

Pasos de receta

  1. Unimos los camarones con la cebolla y la salsa de ostra.
  2. Luego, unimos zanahoria, apio y brotes de soya y apio. Aparte tenemos en otro recipiente los champiñones, con los brotes de bambú, si es que los tenemos
  3. En una sartén o un wok, calentamos las dos cucharadas de aceite y lo untamos por todo el recipiente. Cuando el aceite está caliente añadimos la cebolla y los camarones.
  4. Dejamos freír por un par de minutos. Colocamos una tapa y dejamos cocinar por unos tres minutos, de vez en cuando revolvemos, esto para que no se peguen y queden bien cocinados.
  5. Luego añadimos los brotes de soya, el apio y la cebolla, revolvemos de vez en cuando, dejamos cocinar por unos dos minutos y revolvemos.
  6. Agregamos todo lo demás, menos la maicena, revolvemos y dejamos que se cocine por unos tres minutos aproximadamente.
  7. La maicena o almidón de maíz, la disolvemos en 1/3 de agua y agregamos a la sartén, revolvemos bien y al estar cocinado, ya está.
  8. Extra tip: Se sugiere acompañarlo con arroz. Y en la mesa colocar salsa de soya para que cada quien añada a su gusto.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb quiche 367326 12801

Mini quiche de queso y jamón

90m.
CAL 549.5kcal
H 29.3g
PRO 22.1g
GRA 38.1g
AZU 4.2g
Thumb salad 1095645  340

Ensalada de Rúcula y Tomates Cherry

10m.
CAL 187.1kcal
H 6.3g
PRO 1.6g
GRA 17.8g
AZU 4.4g
Thumb image 17864

Ñoquis de ricotta

20m.
CAL 947.6kcal
H 107.2g
PRO 46.8g
GRA 35.6g
AZU 0.9g
Thumb soup 1102 960 720

Sopa de Judías Blancas con vegetales

90m.
CAL 568.9kcal
H 106.0g
PRO 37.1g
GRA 1.6g
AZU 6.3g
Thumb tomato 316743 1280

Smoothie de tomates

30m.
CAL 24.8kcal
H 5.3g
PRO 1.1g
GRA 0.5g
AZU 2.7g
Thumb mousse 997833 960 720

Mousse de Aguacate

10m.
CAL 468.2kcal
H 55.9g
PRO 10.4g
GRA 23.9g
AZU 48.6g
Thumb image 33968

Arroz con leche en Thermomix

45m.
CAL 2877.1kcal
H 608.2g
PRO 60.9g
GRA 22.7g
AZU 271.6g
Thumb unnamed  7

Delicia de chia y frutos rojos

20m.
CAL 99.4kcal
H 20.5g
PRO 0.7g
GRA 1.7g
AZU 14.8g