Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Alcachofas marinadas

  • Thumb foodiesfeed.com marinated artichokes
Facil
6 raciones
120 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
182.9kcal
Carbohidratos
5.2g
Proteinas
1.4g
Grasas
18.1g
Azucares
0.5g

Ingredientes

Alcachofas frescas
500g
Aceite de oliva virgen extra
0.5 taza (118.7ml)108g
Ajo
6 diente 18g
Perejil, fresco
3.0 cucharada 11.4g
Zumo de limón
30.0 ml 30.9g
Vinagre, de sidra
2 cucharada (29.5ml)29.8g
Pimienta negra
1 cucharadita, toda 2.9g
Sal
1 cucharadita 6g
Tomillo fresco
2 cucharadita 1.6g

Pasos de receta

  1. Si está usando alcachofas frescas retire las 4-5 primeras capas de hojas de las alcachofas hasta que tengan un color tierno. En una vaporera cocine las alcachofas por 30 minutos o hasta que estén bien cocidas.
  2. Hornee los ajos por 30 minutos a 180 grados centígrados. Retire del horno, pele y pique. Prepare un recipiente de vidrio y mezcle el aceite de oliva, el zumo de limón, el vinagre (de preferencia blanco), la sal, la pimienta, el tomillo y el perejil. Mezcle bien y agregue el ajo picado .
  3. Agregue las alcachofas y mezcle bien. Tape el recipiente y permita que se marinen por al menos 2 horas antes de servir.
  4. TIPS "Se recomienda hacer este platillo al menos 1 día antes y dejar que se marinen durante toda la noche."

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb empanada 592359  180

Empanadas de pavo

60m.
CAL 442.8kcal
H 46.5g
PRO 19.8g
GRA 20.0g
AZU 4.9g
Thumb descarga

Salsa de Chocolate

5m.
CAL 339.8kcal
H 7.1g
PRO 3.8g
GRA 33.4g
AZU 0.2g
Thumb hamburguesas de mijo con eneldo

Hamburguesas de mijo con eneldo

20m.
CAL 307.6kcal
H 44.8g
PRO 9.8g
GRA 10.3g
AZU 5.3g
Thumb beef cheese cuisine delicious 41320 medium

Pasta a la boloñesa

30m.
CAL 920.0kcal
H 111.5g
PRO 54.7g
GRA 27.7g
AZU 7.4g
Thumb arroz con leche

Arroz con leche

90m.
CAL 332.5kcal
H 65.6g
PRO 8.9g
GRA 4.0g
AZU 34.8g
Thumb salad 1330609 960 720

Salsa gorgonzola

15m.
CAL 812.9kcal
H 11.0g
PRO 21.2g
GRA 77.5g
AZU 9.2g
Thumb soup 264284  340

Sopa de pollo y apio

30m.
CAL 324.4kcal
H 33.3g
PRO 35.1g
GRA 5.6g
AZU 6.0g
Thumb dessert 1655077 960 720

Copa de naranjas

15m.
CAL 427.8kcal
H 56.0g
PRO 8.5g
GRA 20.1g
AZU 46.4g