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Receta de Costillas de ternera al vino

  • Thumb meat 1613793  180
Facil
4 raciones
150 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
485.2kcal
Carbohidratos
26.7g
Proteinas
14.3g
Grasas
33.2g
Azucares
19.5g

Ingredientes

Costillas de ternera
500g
Ketchup
1 taza (208.7ml)240g
Vinagre, de vino
2 cucharada (29.5ml)29.8g
Azúcar moreno
2 cucharadita, rasa 6g
Pimientos rojos, crudos
50g
Ajo
5 diente 15g
Salsa barbacoa
2 cucharada (29.6ml)34g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Vino dulce
100 ml 100g

Pasos de receta

  1. Cocinar dos horas las costillas de ternera en agua, sal, ajo y pimienta.
  2. En otro recipiente mezclar la salsa de tomate, al azúcar, el vinagre, los pimientos molidos en sal, la salsa barbacoa y el vino. Añadir la salsa a las costillas y cocinar por unos 30 min.
  3. Decorar con hierbas frescas.

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