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Receta de Atún en salsa teriyaki

  • Thumb food 712665  180
Facil
4 raciones
90 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
727.6kcal
Carbohidratos
12.1g
Proteinas
59.4g
Grasas
48.1g
Azucares
10.2g

Ingredientes

Salsa teriyaki
1 taza (236.1ml)288g
Aceite de oliva virgen extra
200 ml 182g
Ajo
2 diente 6g
Pimienta negra
1 cucharadita, toda 2.9g
Atún
1000g

Pasos de receta

  1. Mezcla la salsa teriyaki, aceite, ajo y pimienta en una bolsa grande con cierre hermético tipo ziploc. Coloca el pescado en la bolsa y ciérrala tratando de sacar todo el aire posible. Agita que los filetes se empapen bien con la salsa. Deja marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
  2. Precalienta el asador a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla
  3. Saca el atún de la marinada y ponlo en el asador. Cocina durante 5 minutos por cada lado o hasta que alcance el término deseado.
  4. Acompaña con la guarnición de tu preferencia y disfruta este plato oriental.

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