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Receta de Crema fría de suero de mantequilla con melocotón

  • Thumb crema fr a de suero de mantequilla con melocot n
Facil
4 raciones
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
192.5kcal
Carbohidratos
39.4g
Proteinas
4.8g
Grasas
3.4g
Azucares
30.5g

Ingredientes

Yogur natural
300g
Copos de avena
20g
Miel
4 cucharada (58.7ml)84g
Frambuesas
250g
Melocotón
2 unidad grande 350g
Menta fresca
4 hoja 0.2g

Pasos de receta

  1. Primero trituramos con la batidora eléctrica en una fuente honda el suero de mantequilla, el yogur, los copos de avena y la miel hasta obtener una masa homogénea.
  2. Lavamos y secamos con un paño las frambuesas.
  3. Lavamos y secamos los melocotones, los abrimos por la mitad, deshuesamos y cortamos la pulpa en dados pequeños.
  4. Vertimos la crema de suero de mantequilla en cuatro boles. Repartiremos las frambuesas y el melocotón troceado.
  5. Lavamos la menta y sacudimos hasta que esté bien seca; separa las hojas de los tallos.
  6. Y ya por último, serviremos la crema fría adornada con las hojas de menta.

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