Receta de Cangrejo al ajillo

Pasos de receta

1. Triturar el ajo, en una sartén derretir la mantequilla, agregar la cebolla picadita como para refrito así como el ajo, la pimienta, el comino, el orégano, el perejil, los pimientos rojos picantes, el azúcar y el vino.
2. Sancochar los cangrejos en agua y un poco de sal
3. Agregarle los cangrejos enteros ya sancochados y dejar cocer por 8 minutos más. Si lo desea puede servir con un trozo de limón.