Receta de Arroz con pollo y quinoa

Pasos de receta

1. Cocinar el arroz y la quinoa según indicaciones del empaque (usualmente es por cada taza de arroz y quinoa son 2 - 2.5 tazas de agua) En cuanto este listo reservamos
2. Aparte cocinamos en agua hirviendo la pechuga de pollo, y cuando esté lista, procedemos a deshebrarla. Luego la salteamos con el ajo bien picadito, sal, pimienta.
3. Luego mezclamos el arroz, la quinoa y el pollo hasta que estén bien integrados los ingredientes y sazonamos todo con la salsa worcestershire o soja. Rectificamos sal y pimienta.
4. Decoramos con las cebolletas y el cilantro bien picadito.