Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Almejas a la vinagreta

  • Thumb oysters 220955  180
Medio
4 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
287.3kcal
Carbohidratos
11.1g
Proteinas
37.5g
Grasas
9.4g
Azucares
0.2g

Ingredientes

Almeja
1000g
Perejil, fresco
100g
Ajo
3 diente 9g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Aceite de girasol
2 cucharada (29.6ml)27.2g
Sal
1 pizca 0.4g
Vinagre, de vino
1 cucharada (14.8ml)14.9g

Pasos de receta

  1. Ponemos en un bol agua cubriendo las almejas echamos un poco de sal gruesa y el vinagre dejamos un mínimo de 45 minutos para que suelten la arena.
  2. En un bolw ponemos los ajos picados, el perejil picado y el aceite. Removemos y mezclamos reservando.
  3. Una vez pasado mínimo los 45 minutos. En un envase pasamos las almejas a puñados (para evitar caiga la arena que han soltado) añadimos el perejil, el ajo, la pimienta y el aceite repartiéndolo por encima de las almejas ponemos en el fuego tapando para que se abran lo que ocurre de 5 a 6 minutos a fuego medio fuerte... Buen provecho.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb image 8833

Hummus casero de garbanzo

15m.
CAL 335.9kcal
H 53.9g
PRO 17.8g
GRA 6.6g
AZU 9.0g
Thumb pastel de verduras

Pastel de verduras

80m.
CAL 149.2kcal
H 12.3g
PRO 9.2g
GRA 8.1g
AZU 6.9g
Thumb rice balls 1971148 6401

Arroz al Estragón

30m.
CAL 1298.9kcal
H 168.3g
PRO 32.2g
GRA 54.0g
AZU 4.7g
Thumb 22410256760 fd181b3ca8 z

Castañas tipo marrón glacé

120m.
CAL 478.1kcal
H 116.3g
PRO 2.8g
GRA 0.7g
AZU 83.4g
Thumb easter 2206609  340

Crema de espinaca con queso

30m.
CAL 284.5kcal
H 19.3g
PRO 17.5g
GRA 15.8g
AZU 14.6g
Thumb besitos de coco

Besitos de coco

40m.
CAL 588.2kcal
H 69.2g
PRO 6.6g
GRA 34.2g
AZU 35.3g
Thumb soup 1776639  340

Dulce de boniato

30m.
CAL 79.9kcal
H 18.0g
PRO 1.1g
GRA 0.0g
AZU 6.9g
Thumb pexels photo 38970 medium

Salsa de champiñones para pizza

30m.
CAL 251.1kcal
H 9.6g
PRO 14.0g
GRA 18.4g
AZU 4.9g