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Receta de Patatas Bravas - Estilo Rosyam
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
220.9kcal
Carbohidratos
33.7g
Proteinas
3.7g
Grasas
8.5g
Azucares
2.7g
Pasos de receta
- En primer lugar, pelamos y lavamos las patatas para cortarlas en dados pequeños.
- Ponemos abundante aceite en una sartén a fuego fuerte y freímos las patatas con sal.
- Cuando estén doradas, las retiramos del aceite y las ponemos en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
- En un bol debemos mezclar el aceite, el vinagre, el ajo picado, el pimentón y el chile rojo o la guindilla en polvo hasta elaborar una salsa homogénea.
- Finalmente, ponemos las patatas en una fuente o plato hondo acompañada de la salsa brava y un poco de perejil picado por encima.
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