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Receta de Pesto clásico italiano
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
1832.1kcal
Carbohidratos
13.0g
Proteinas
19.1g
Grasas
193.9g
Azucares
1.1g
Pasos de receta
- En licuadora procesar la albahaca, ajo y piñones hasta mezclarse pero aún en trozos grandes.
- En este punto agregar media taza del aceite de oliva y seguir mezclando hasta consistencia suave.
- Agregar el resto del aceite y el queso rallado y seguir mezclando hasta consistencia de salsa.
- Salpimiente y rectifique el sabor a su gusto.
- Se usa inmediatamente y puede también conservarse tapado en nevera.
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