Receta de Salsa de cilantro

Pasos de receta

1. Lavar y cortar los tomates en cubitos.
2. Lavar, pelar y cortar la cebolla en cubitos pequeños.
3. Lavar el cilantro y cortar muy finamente (Tallo y hojas).
4. Unir en un bol tomates, cebolla, cilantro y pimientos.
5. En un mortero triturar los ajos y agregar el zumo de limón. Remover y agregar a la mezcla de vegetales en el bol.
6. Agregar sal y pimienta y revolver todo. Llevar a la nevera tapado con film por una hora antes de usar. Es apropiado para carnes a la parrilla.