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Receta de Arroz de coliflor
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
71.9kcal
Carbohidratos
2.4g
Proteinas
0.9g
Grasas
6.9g
Azucares
0.9g
Pasos de receta
- Pica la coliflor en 4. Remueve todas las hojas y tallos. Reserva solo las flores.
- En un procesador de alimentos agrega la coliflor y procesa hasta que tenga aspecto de arroz, muy pequeñito. Reserva.
- En un sartén antiadherente a fuego medio-bajo agrega el aceite. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, agrega la cebolleta y cocina unos 2 minutos. Revuelve constantemente para que no se queme.
- Agrega la coliflor. Mezcla hasta que todo esté incorporado. Sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar por 5 minutos; revolviendo constantemente.
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