Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Sopa de ajo

  • Thumb sopadeajo
Facil
4 raciones
40 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
771.5kcal
Carbohidratos
78.5g
Proteinas
22.0g
Grasas
41.7g
Azucares
0.8g

Ingredientes

Ajo
10 diente 30g
Huevo
4 unidad media 176g
Pan de trigo
10 rebanada gruesa 300g
Bacon de cerdo
100g
Jamón serrano
50g
Pimentón
2 cucharada 13.6g
Sal
2 cucharada 36g
Aceite de oliva virgen extra
50 ml 45.5g
Picatostes
200g

Pasos de receta

  1. Se pelan y se cortan los dientes de ajo en láminas. En una cazuela grande ponemos a calentar aceite de oliva y añadimos los ajos para que se doren, agregamos el jamón serrano y el bacon cortados en tiras y vamos removiendo.
  2. Cortamos las rebanadas de pan duro y les damos una vueltas, espolvoreamos con las cucharadas de pimentón y removemos todo bien para añadir 2 litros de agua o caldo de carne.
  3. Dejamos hervir durante 20 minutos a fuego medio y rectificamos de sal, agregamos los huevos uno a uno para que se cuajen en la sopa en unos 2-3 minutos.
  4. Servimos la sopa de ajo en platos hondos individuales que decoraremos con el huevo y los picatostes encima.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb descarga  1

Turrón de almendras

30m.
CAL 165.1kcal
H 30.2g
PRO 2.4g
GRA 5.2g
AZU 28.3g
Thumb cake 110934  180

Pie de limón

45m.
CAL 1427.3kcal
H 223.9g
PRO 32.6g
GRA 48.7g
AZU 161.5g
Thumb muffins 865626  340

Muffins de naranja sin gluten

30m.
CAL 126.7kcal
H 21.4g
PRO 2.0g
GRA 3.2g
AZU 8.6g
Thumb pea soup 446557 640

Crema de Aguacate

120m.
CAL 540.5kcal
H 19.2g
PRO 4.7g
GRA 51.1g
AZU 5.2g
Thumb food fruits eat dessert medium

Fresas con crema

10m.
CAL 281.4kcal
H 27.5g
PRO 5.2g
GRA 14.6g
AZU 20.9g
Thumb pexels photo 115883

Batido de Arándanos y platano

10m.
CAL 241.3kcal
H 47.2g
PRO 14.4g
GRA 1.0g
AZU 34.4g
Thumb maceta cupcake

Maceta de cupcakes

120m.
CAL 1169kcal
H 139.7g
PRO 8.8g
GRA 65.1g
AZU 74.7g
Thumb floreciendo en navidad

Ensalada de gallina

30m.
CAL 139.6kcal
H 16.0g
PRO 4.7g
GRA 6.7g
AZU 9.5g