Receta de Conchitas con salsa de queso cheddar

Pasos de receta

1. Cocemos primero 400 gr de conchitas en una olla con agua salada hirviendo y cuándo estén las conchitas bien hechas, las sacaremos y escurriremos.
2. Mezclamos las conchitas con mantequilla y reservamos.
3. Cortamos el queso en trocitos y en un nuevo cazo lo derretimos junto a la leche que añadiremos en él; a fuego o en el microondas.
4. Cuándo esté el queso derretido junto con la leche, sazonaremos con sal y pimienta.
5. Después, ya podemos servir las conchitas en platos, sazonándolas con abundante queso.