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Receta de Conchitas con salsa de queso cheddar

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Facil
4 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
299.7kcal
Carbohidratos
5.1g
Proteinas
15.1g
Grasas
24.5g
Azucares
4.8g

Ingredientes

Queso cheddar
200g
Leche entera
1.5 taza (355.3ml)366g
Mantequilla sin sal
2 cucharada 28.4g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Agua
20 ml 20g

Pasos de receta

  1. Cocemos primero 400 gr de conchitas en una olla con agua salada hirviendo y cuándo estén las conchitas bien hechas, las sacaremos y escurriremos.
  2. Mezclamos las conchitas con mantequilla y reservamos.
  3. Cortamos el queso en trocitos y en un nuevo cazo lo derretimos junto a la leche que añadiremos en él; a fuego o en el microondas.
  4. Cuándo esté el queso derretido junto con la leche, sazonaremos con sal y pimienta.
  5. Después, ya podemos servir las conchitas en platos, sazonándolas con abundante queso.

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