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Receta de Dip de Espinacas

  • Thumb espinaca
Facil
3 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
227.2kcal
Carbohidratos
18.4g
Proteinas
15.3g
Grasas
11.7g
Azucares
9.3g

Ingredientes

Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Ajo
3 diente 9g
Queso parmesano
0.5 taza 50g
Azúcar
0.5 cucharadita 2.1g
Sal
0.5 cucharada 9g
Limón
0.5 unidad 29g
Yogur natural
2 taza 490g
Mayonesa light
1 cucharada 15g
Espinacas
2 manojo 680g

Pasos de receta

  1. Una vez frías, agrégalas al recipiente de la licuadora y tritúralas junto con la mayonesa, el yogur, el jugo de limón, los ajos picados, el azúcar, sal y pimienta al gusto. Si no tienes licuadora, también puedes utilizar una batidora para hacer tu dip de espinacas.
  2. Lo primero coloca a cocinar las hojas de espinacas previamente lavadas en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal. Es importante que no tapes la olla para evitar que se oxiden. Cuando estén listas las espinacas, escúrrelas y exprímelas para eliminar el exceso de agua. Deja que se enfríen.
  3. Por último, agrega el queso parmesano de forma envolvente. Coloca la mezcla en un recipiente y resérvalo en el frigorífico hasta el momento de servir. Si lo deseas, puedes hornearlo unos minutos para que el queso se dore.

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