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Receta de Crema de brocoli

  • Thumb 192381t
Facil
5 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
152.4kcal
Carbohidratos
10.4g
Proteinas
3.7g
Grasas
11.6g
Azucares
5.1g

Ingredientes

Brócoli
500g
Zanahorias
2 unidad media 122g
Cebolla
1 unidad media 110g
Ajo
1 diente 3g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Crema de leche
250 ml 255g
Agua
3 taza (711ml)711g
Sal
0.5 cucharadita 3g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g

Pasos de receta

  1. Picar las verduras y saltear en el aceite comenzando por la cebolla, después ajo, la zanahoria y el brócoli. Añadir el agua y dejar cocer hasta que las verduras estén suaves. Procesar o licuar y añadir la crema de leche, calentar y mover continuamente para que se integren los ingredientes Condimentar con sal y pimienta.

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