Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Espaguetis con chorizo

  • Thumb 11
Facil
4 raciones
35 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
566.0kcal
Carbohidratos
84.5g
Proteinas
20.8g
Grasas
14.9g
Azucares
7.8g

Ingredientes

Espaguetis
400g
Cebolla
1 unidad media 110g
Ajo
1 diente 3g
Pimientos rojos, crudos
50g
Tomates maduros
4 unidad media 492g
Zanahorias
1 unidad pequeña 50g
Chorizo de ternera y cerdo
100g
Albahaca fresca
2 cucharada, picada 5.3g
Pimentón
1 cucharadita 2.3g
Vino blanco
50 ml 49.5g
Sal
1 pizca 0.4g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g

Pasos de receta

  1. En una cacerola con agua, un chorro de aceite y una pizca de sal, se cuecen los espaguetis durante diez minutos y se reservan.
  2. Mientras tanto se pelan y corta la cebolla, el pimiento y la zanahoria y se saltean en un poco de aceite durante diez minutos.
  3. A continuación se añade el ajo picado para que tome color y después se agrega el tomate rallado para que reduzca durante cinco minutos.
  4. Seguidamente se añade el pimentón y el chorizo cortado en tacos hasta que se cocine durante dos minutos más.
  5. Transcurrido este tiempo se añade el vino blanco y se deja cocinar hasta que el alcohol se evapore.
  6. A la salsa resultante se le añaden los espaguetis y se saltean durante un par de minutos.
  7. Para finalizar se espolvorea todo con un poco de albahaca fresca.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb bakery 510925 1280

Pogácsas

180m.
CAL 499.0kcal
H 51.0g
PRO 13.6g
GRA 26.6g
AZU 2.6g
Thumb christmas cake 1584252  180

Tarta de melocoton

80m.
CAL 221.5kcal
H 46.0g
PRO 5.5g
GRA 2.3g
AZU 30.2g
Thumb image 3513

Pastel de chocolate "3 ingredientes"

60m.
CAL 409.3kcal
H 36.9g
PRO 10.1g
GRA 24.7g
AZU 24.9g
Thumb soup 1905734  340

Crema de Brocoli

30m.
CAL 266.9kcal
H 15.2g
PRO 6.1g
GRA 21.7g
AZU 6.5g
Thumb bizcochochocolateblanco

Bizcocho con chocolate blanco

35m.
CAL 663.9kcal
H 95.2g
PRO 13.2g
GRA 26.0g
AZU 51.8g
Thumb stuffed zucchini 262917  340

Zucchini relleno de carne picada

30m.
CAL 394.2kcal
H 18.5g
PRO 20.2g
GRA 27.7g
AZU 8.0g
Thumb dessert 526599 6401

Mayonesa de Higos

30m.
CAL 218.4kcal
H 3.8g
PRO 0.4g
GRA 22.9g
AZU 2.8g
Thumb lasa a de espinacas

Lasaña de espinacas

60m.
CAL 371.7kcal
H 34.5g
PRO 20.7g
GRA 19.7g
AZU 10.8g