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Receta de Espinicas con bacon y pasas

  • Thumb espinacas
Facil
2 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
522.6kcal
Carbohidratos
76.4g
Proteinas
13.9g
Grasas
23.3g
Azucares
50.4g

Ingredientes

Espinacas
2 manojo 680g
Pasas sin semillas
1 vaso lleno 165g
Bacon de cerdo
50g
Ajo
2 diente 6g
Piñones
20g
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharadita (14.8ml)13.5g
Sal
1 pizca 0.4g

Pasos de receta

  1. Lavamos las espinacas, le quitamos los tallos y las cortamos. Ponemos abundante agua en una olla grande y las hervimos.
  2. Escurrimos las espinacas y las reservamos aparte. Calentamos aceite de oliva en una sartén a fuego medio para dorar los dientes de ajo laminados, sofreír el bacon a tiras, los piñones y las pasas.
  3. Finalmente, agregamos las espinacas y las cocinamos durante 5 minutos a fuego fuerte, removemos todos los ingredientes bien y rectificamos de sal.

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