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Receta de Coca boba casera
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
726.1kcal
Carbohidratos
101.0g
Proteinas
11.6g
Grasas
31.2g
Azucares
53.3g
Pasos de receta
- Batimos los huevos, añadimos la leche, el aceite de oliva y el azúcar. Cuando estén bien mezclados agregamos la ralladura de limón.
- En un recipiente aparte, mezclamos la harina, la levadura en polvo y 2 sobres de gaseosa de cada color. Lo vertemos poco a poco en la masa de líquida sin parar de remover.
- Preparamos una bandeja con papel de horno y un poco de aceite untado para que no se pegue.
- Colocamos la masa sobre la bandeja y metemos en el horno a 160 grados durante 1 hora o 1 hora y media, dependiendo del tipo de horno.
- Cuando esté la coca boba dorada, sacamos del horno y la decoramos con azúcar por encima.
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