Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Coca boba casera

  • Thumb cocaboba
Facil
8 raciones
75 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
726.1kcal
Carbohidratos
101.0g
Proteinas
11.6g
Grasas
31.2g
Azucares
53.3g

Ingredientes

Huevo
4 extra grande 224g
Harina de trigo
500g
Cáscara de limón
2 cucharada 12g
Azúcar
2 taza 400g
Leche entera
2 taza (473.8ml)488g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
25g
Aceite de oliva virgen extra
1 taza (237.4ml)216g

Pasos de receta

  1. Batimos los huevos, añadimos la leche, el aceite de oliva y el azúcar. Cuando estén bien mezclados agregamos la ralladura de limón.
  2. En un recipiente aparte, mezclamos la harina, la levadura en polvo y 2 sobres de gaseosa de cada color. Lo vertemos poco a poco en la masa de líquida sin parar de remover.
  3. Preparamos una bandeja con papel de horno y un poco de aceite untado para que no se pegue.
  4. Colocamos la masa sobre la bandeja y metemos en el horno a 160 grados durante 1 hora o 1 hora y media, dependiendo del tipo de horno.
  5. Cuando esté la coca boba dorada, sacamos del horno y la decoramos con azúcar por encima.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb top view 1248950  180

Smoothie hulk

5m.
CAL 580.9kcal
H 44.3g
PRO 11.5g
GRA 45.1g
AZU 22.8g
Thumb artichokes 1341599  340

Alcachofas a la plancha

25m.
CAL 211.0kcal
H 34.5g
PRO 10.2g
GRA 7.3g
AZU 3.8g
Thumb 3779029233 e58f864ea8 m

Torta tres leches

60m.
CAL 628.5kcal
H 103.2g
PRO 18.9g
GRA 15.5g
AZU 50.7g
Thumb rolls 2018616  340

Bröetchen (Panecillos)

145m.
CAL 102.0kcal
H 18.1g
PRO 2.8g
GRA 2.0g
AZU 0.6g
Thumb pat  de pato con higos

Paté de pato con higos

25m.
CAL 248.4kcal
H 28.9g
PRO 1.3g
GRA 15.7g
AZU 24.4g
Thumb 3762726628 da10f4202e

Churros

45m.
CAL 137.6kcal
H 17.2g
PRO 2.6g
GRA 6.4g
AZU 0.8g
Thumb pancakes 2020870 960 720

Crepes sin huevo rellenos de Queso

20m.
CAL 349.8kcal
H 34.2g
PRO 17.0g
GRA 15.9g
AZU 8.7g
Thumb food 1715284  340

Mix de semillas, fresas y pistachos

5m.
CAL 307.4kcal
H 19.5g
PRO 13.3g
GRA 22.4g
AZU 8.3g