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Receta de Panquecas de calabaza

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Facil
2 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
123.7kcal
Carbohidratos
21.2g
Proteinas
3.5g
Grasas
2.9g
Azucares
2.0g

Ingredientes

Leche fresca
15.0 ml 15.5g
Yema de huevo
1 grande 17g
Agua
30 ml 30g
Harina de arroz
40g
Calabaza
200g

Pasos de receta

  1. Lavar y pelar las calabazas, para luego cocinarlas.
  2. Servir las calabazas en un bol, triturarlas dejando un poco de grumos.
  3. Agregar a la calabaza la yema de huevo, el harina, agua y la leche, mezclar bien.
  4. Llevar pequeñas porciones de la mezcla a un sarten antiadherente y cocinar a fuego mínimo cocinar por ambos lados hasta que doren.
  5. Servir caliente acompañada del queso de su preferencia.