Receta de Pudin de vainilla light

Pasos de receta

1. A fuego medio colocar en una cacerola la leche y el agua, luego incorporar a la mezcla la maicena previamente diluida en un poco de leche y la fructosa revolver hasta que se disuelvan. Esperar a que hierva y espese la mezcla por aproximadamente un minuto.
2. Batir los huevos e incorporarlos a una media taza de la mezcla de la cacerola.
3. Luego verter ésta mezcla a la cacerola con el resto de la preparación y revolver a fuego lento hasta que espese.
4. Por último retirar la cacerola del fuego e incorporar la vainilla. Servir en un recipiente para postre de su preferencia, dejar enfriar.
5. Una vez listo el pudín de vainilla light polvoree con canela y decore con moras frescas.