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Receta de Ceviche de merluza
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
129.7kcal
Carbohidratos
12.4g
Proteinas
16.4g
Grasas
2.6g
Azucares
4.8g
Pasos de receta
- Corta la cebolla en julianas, el cilantro en trozos pequeños y machaca el ajo. Reserva.
- Corta el pescado en cubos pequeños y sazónalo con la sal, la pimienta y el ajo. Colócalo en un recipiente.
- Baña el pescado con el zumo de limón y déjalo reposar por 15 minutos. Asegúrate de que el limón cubre todo el pescado. Remueve de vez en cuando.
- Añade la cebolla, el cilantro y el maíz e incorporpóralos bien.
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