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Receta de Galletas de la Abuela

  • Medium galletas de mantequilla
Facil
4 raciones
65 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
745.0kcal
Carbohidratos
83.3g
Proteinas
9.5g
Grasas
42.2g
Azucares
25.5g

Ingredientes

Harina de trigo
300g
Mantequilla sin sal
200g
Azúcar
100g
Huevo
1 unidad media 44g
Cáscara de limón
25g

Pasos de receta

  1. Verter la harina en un bol , agregar la mantequilla en pequeños trozos y repartirla por todo el recipiente
  2. Añadir el azucar el huevo y la cascara de limon
  3. Mezclar hasta formar una masa homogénea y compacta
  4. Dejar reposar la masa en un lugar frió unos 45 min
  5. Estirar la masa con ayuda de un rodillo en una superficie previamente enharinada
  6. Cuando la masa esté extendida recortarla con moldes corta pasta.
  7. Colocar las galletas en una bandeja de horno a una temperatura de 175ºC durante 15/20 min aprox
  8. Por ultimo decorar al gusto, con bolitas de anis en este caso.