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Receta de Torta de calabaza

  • Thumb dessert 677902  180
Facil
6 raciones
50 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
945.1kcal
Carbohidratos
179.2g
Proteinas
27.6g
Grasas
14.9g
Azucares
138.6g

Ingredientes

Calabaza
2000g
Leche condensada
1 taza (237.2ml)306g
Huevo
3 unidad media 132g
Azúcar
500g
Leche en polvo desnatada
2 taza 240g
Extracto de vainilla
1 cucharada 13g
Harina de trigo
2 taza 250g
Mantequilla con sal
4 cucharada 56.8g

Pasos de receta

  1. Colocar en un bolw la calabaza previamente sancochada, solo la pulpa sin concha.
  2. Derretir la mantequilla y añadir a la calabaza.
  3. Triturar con la batidora eléctrica sin añadir nada de agua.
  4. Ir incorporando los huevos uno a uno, sin dejar de batir, luego añadir el azúcar, la leche condensada, la vainilla, la leche en polvo y la harina cernida.
  5. Enmantecar un molde y vaciar la mezcla para la torta de calabaza, deje hornear a 350º durante aproximadamente 45min. Pinchar con un cuchillo fino hasta que salga limpio.
  6. Podemos decorar la torta de calabaza con un sirop de fresas... o con alguna mermelada de nuestra preferencia.

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