Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Asado argentino

  • Thumb descarga  2
Medio
4 raciones
150 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
341.1kcal
Carbohidratos
2.3g
Proteinas
35.9g
Grasas
17.9g
Azucares
0g

Ingredientes

Lomo de ternera lechal
1000g
Sal
5 cucharada 90g
Cerveza
250 ml 250g

Pasos de receta

  1. Ablandar la carne con golpes con un ablandador de carnes o un martillo. Marinar con la sal de mar y la cerveza por al menos 2 horas a temperatura ambiente.
  2. Calentar la parrilla de carbón. Asar la carne en base al término en el que se desea (se recomienda 15 minutos).
  3. Retirar la carne del fuego y cortar en 4 pedazos y servir el asado argentino.
  4. Tip: Acompaña este platillo con un vino Malbec.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb dessert 62832 960 720

Pasta de hojaldre

30m.
CAL 456.8kcal
H 36.0g
PRO 6.9g
GRA 33.7g
AZU 0.2g
Thumb puerro y parmesano

Crema de puerro y cebolla con queso parmesano

45m.
CAL 360.5kcal
H 57.2g
PRO 11.5g
GRA 11.5g
AZU 4.6g
Thumb bread 1979706 960 720

Pao de Deus (Pan de Dios)

200m.
CAL 243.3kcal
H 42.5g
PRO 5.2g
GRA 5.6g
AZU 17.8g
Thumb sopa de garbanzos con pasta

Sopa de garbanzos con pasta

35m.
CAL 337.2kcal
H 40.1g
PRO 14.2g
GRA 15.2g
AZU 14.2g
Thumb chicken 800935  340

Alitas de pollo con zumo de mandarina

30m.
CAL 407.9kcal
H 27.1g
PRO 24.9g
GRA 22.1g
AZU 5.6g
Thumb sherbet 992821  180

Sorbete de fresa

60m.
CAL 268.7kcal
H 68.0g
PRO 1.6g
GRA 0.7g
AZU 61.4g
Thumb flandefruta

Bavaroise de fresa

30m.
CAL 204.2kcal
H 35.5g
PRO 8.2g
GRA 4.9g
AZU 29.1g
Thumb 196436t

Waffles a la francesa

20m.
CAL 356.5kcal
H 40.4g
PRO 15.9g
GRA 15.7g
AZU 24.1g